Südtiroler Gaumenfreuden

Kalte Platten

Sëurasas Jause ( Südtiroler Speck, regionale Käsevariation, Kaminwurzel)
Südtiroler Speckjause
Südtiroler Käsevariation
Fein garnierte Kaminwurz

Warme Spezialitäten

Spiegeleier mit Speck und frisch gerösteten Kartoffeln
Hirtenmakkaroni
Kaiserschmarrn mit Preiselbeermarmelade und Apfelmus
Würste mit frischen Röstkartoffeln
Polenta mit zerlassenem Käse
Polenta mit Käse und Spiegeleier mit Speck
Hausgemachte Speckknödel mit feinem Krautsalat

Suppe

Fleischsuppe mit Südtiroler Speckknödel

Desserts

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce
Hausgemachter Marillenkuchen mit Vanillesauce
Hausgemachte Buchteln mit Vanillesauce
Joghurt mit Waldfrüchten